吃海鴨蛋好處多多,經(jīng)過(guò)烤制的海鴨蛋更是美味無(wú)比,那么吃烤海鴨蛋有什么好處呢?欽州海鴨蛋防震托廠(chǎng)家——浦北縣騰龍泡沫制品有限公司來(lái)給大家說(shuō)一說(shuō)!
1、分離蛋清,天天頓頓食用,也不會(huì)影響健康,打破了鴨(雞)蛋一天一人食用三個(gè)以上,膽固醇有可能超標(biāo)的瓶頸,無(wú)限度的擴(kuò)大了鴨(雞)蛋的用途和市場(chǎng)。
2、烤海鴨蛋作為一種即食食品,相當(dāng)好吃,比火腿腸、香腸、肉干等蛋白質(zhì)食品,更合乎人體營(yíng)養(yǎng),而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
3、烤蛋清作為一種配菜原料,涼拌、熱炒、菜湯、油炸,無(wú)所不能,完全可以代替肉用,在即食食品中,絕無(wú)僅有。
4、烤海鴨蛋成品的膽固醇要比普通鴨蛋少30%。而其他營(yíng)養(yǎng)不減少,更適合中老年人食用 。蛋黃卵磷脂素有血管“清道夫”的美譽(yù),海鴨蛋中含有大量蛋黃卵磷脂,老人長(zhǎng)期食用海鴨蛋可以減緩記憶力衰退、預(yù)防糖尿病和老年癡呆癥的發(fā)生。
5、分離蛋清單獨(dú)食用,烤蛋清成為一種只含蛋白質(zhì),不含脂肪,不含膽固醇的“純凈食品”,在已知的食品中,無(wú)與倫比,對(duì)預(yù)防人類(lèi)健康的頭號(hào)殺手——心、腦、血管疾病,有積極作用。
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